お祝い鯛専門店
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神前鯛
地鎮祭や、各種厄払いなど、式典で
神様の前にお供えする鯛です。
神饌（しんせん）とも言います。
結納鯛のように赤い糸で引っ張って、ヒレを立て飾ります。
また神様に対してお供えするものなので、
生きた姿に近い姿でお供えをして刃物を入れないようにします。
鯛は「めでたい」の「たい」に通じることから、
縁起がいいと言われています。
尾頭付きの鯛は、祝いの席には欠かせない一品です。
他にも縁起が良いと言われている理由があり、
美しく鮮やかで、魚の中では異例の寿命の長さを誇ります。
栄養価も高く食べても美味しいため、
祝いの席に最適です。
またお祝いでは丸ごと用意するようにとの決まりがあります。
頭から尾まで全てということは「最初から最後まで全うする」という意味と
「長寿」の願いが込められています。
